CONTENEDOR ISOTÉRMICO AF12 CON PUERTA CALEFACTORA ANALÓGICA

DESCRIPCIÓN

Recipiente calentador de 12 canales con temperatura preestablecida de 75°C y capacidad de 63 litros. Puede ser alimentado desde la red (230 V a.c.) o, bajo pedido, desde la toma del mechero del vehículo (12 V d.c.) a través de Inverter. Gran flexibilidad: Posibilidad de transportar cubetas y bandejas GN. Fabricado en polietileno y aislado con espuma de poliuretano libre de CFC y HCFC, asegura un correcto mantenimiento térmico, preservando las propiedades organolépticas de los alimentos y limitando el riesgo de proliferación bacteriana.

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BENEFICIOS

• La puerta activa cuenta con una unidad de calentamiento por convección que compensa la pérdida natural de calor en las comidas transportadas, extendiendo así indefinidamente los tiempos de retención de temperatura para las comidas calientes.

• Especialmente indicado: o extender el tiempo de almacenamiento de alimentos de manera segura en caso de servicio pospuesto; o cuando el contenedor isotérmico no se utilice a plena capacidad; o en caso de entregas múltiples.

• La puerta activa está diseñada para distribuir uniforme y progresivamente el calor por todo el interior del contenedor; este sistema evita puntos de sobrecalentamiento y sobrecocción, protegiendo el sabor y los nutrientes de los alimentos.

• Específicamente para usar en combinación con el contenedor AF12 y el sistema modular AF12.

• Asegura una correcta retención del calor, limitando el riesgo de proliferación bacteriana preservando la calidad de los alimentos y características organolépticas.

• Las características isotérmicas cumplen con la normativa vigente (EC Reg. 852/2004 –HACCP-) y con las normas técnicas aplicables (EN12571 y Accord AFNOR AC D40-007).

• Fabricado con la tecnología de rotomoldeo, lo que permite la producción de objetos muy resistentes sin bordes afilados, juntas o soldaduras, al tiempo que asegura una retención de temperatura altamente eficiente.

• Diseñado para ser duradero: el rendimiento permanece básicamente inalterado cuando se reutiliza.

• Totalmente reciclable al final de su vida útil.